新農(nóng)業(yè)是未來趨勢(shì)！但做新農(nóng)業(yè)找死，不做新農(nóng)業(yè)等死

 

其中，搞農(nóng)業(yè)的不再只搞種養(yǎng)（產(chǎn)業(yè)），還要加工農(nóng)產(chǎn)品（第二產(chǎn)業(yè)）、銷售農(nóng)產(chǎn)品（深加工）或配套服務(wù)（第三產(chǎn)業(yè)），這樣才能獲得多環(huán)節(jié)增值價(jià)值。“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6，這就是“第六產(chǎn)業(yè)”的來歷。

 

其中，國際上一二三產(chǎn)業(yè)融合最成功案例是“日本MOKUMOKU農(nóng)場(chǎng)”。Mokumoku農(nóng)場(chǎng)位于日本三重縣伊賀市郊區(qū)，由農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)營聯(lián)合體發(fā)展而成，是以“自然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的工作室農(nóng)莊。Mokumoku農(nóng)場(chǎng)以家庭、學(xué)生為主要客群，強(qiáng)調(diào)親近自然及家庭溫馨，現(xiàn)已形成集生產(chǎn)、加工、銷售、休閑觀光農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)購物于一體的主題農(nóng)場(chǎng)。
 

同時(shí)，該農(nóng)場(chǎng)分為四大區(qū)域，分別提供觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗(yàn)、商品購買、度假住宿等服務(wù)。

 

另外，在農(nóng)場(chǎng)入口處就設(shè)置了購物區(qū)，而且類別十分豐富。包括：蔬菜交易市場(chǎng)、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場(chǎng)等。在蔬菜交易市場(chǎng)中的蔬菜，來自于與農(nóng)場(chǎng)合作周邊農(nóng)戶，向消費(fèi)者提供新鮮蔬菜。

 

同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)巧妙將銷售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館。比如：不光蔬菜，農(nóng)場(chǎng)的加工產(chǎn)品的店鋪也被包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉也會(huì)在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。牛奶工坊里也會(huì)展出和出售各種奶制產(chǎn)品。

 

以色列：蔬菜新品種和設(shè)施農(nóng)業(yè)

很多人都知道以色列的滴灌技術(shù)和智能水肥一體化非常厲害，而且在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域都是屈指可數(shù)。除此之外，以色列的新品種培育和發(fā)明也很牛！

 

以色列農(nóng)產(chǎn)品已占據(jù)了40%的歐洲瓜果、蔬菜市場(chǎng)，并成為僅次于荷蘭的第二大花卉供應(yīng)國，以色列設(shè)施農(nóng)業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，順應(yīng)氣候，做歐洲市場(chǎng)“反季節(jié)”而不是自己的“反季節(jié)”。

 

以色列的創(chuàng)業(yè)公司培育出了一種名為“水滴番茄”的新品種。它的果實(shí)和藍(lán)莓差不多大，是以色列甚至可能是全最小的番茄品種。

 

除了新品種新發(fā)明之外，以色列農(nóng)業(yè)從先天不足走向前列，現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的飛躍發(fā)展是制勝的法寶，它其實(shí)是一種高科技、低成本、商業(yè)化的運(yùn)作方式。

 

尤其是以色列的灌溉技術(shù)，最有突破性的是滴管，在30多年前就用到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)在全都在學(xué)習(xí)和運(yùn)用當(dāng)中。

 

新農(nóng)業(yè)三大發(fā)展路徑

其實(shí)無論從國外還是國內(nèi)新農(nóng)業(yè)來看，新農(nóng)業(yè)都是時(shí)代的產(chǎn)物或者顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新方向。其中，有三大路徑，分享給大家。

 

路徑一：消費(fèi)需求出發(fā)

 

做農(nóng)業(yè)目標(biāo)是什么？讓消費(fèi)者與大自然和諧統(tǒng)一。消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)健康、、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求非常強(qiáng)烈，而且這也是消費(fèi)者的痛點(diǎn)。

 

因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、室內(nèi)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)等新農(nóng)業(yè)的不斷衍生，通過改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出消費(fèi)者渴望的產(chǎn)品。

 

路徑二：解決盈利問題

 

眾所周知，農(nóng)業(yè)利潤薄，那如何提高農(nóng)業(yè)利潤呢？方法有2個(gè)：降低成本或者提高土地面積利用率。農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要解決這2個(gè)問題就需要新工具、新方法、新科技。

 

比如：室內(nèi)農(nóng)業(yè)就是在單位面積里實(shí)現(xiàn)多頻次生產(chǎn)1年可以生產(chǎn)4次，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智能生產(chǎn)1季，室內(nèi)農(nóng)業(yè)通過提高生產(chǎn)頻次從而提高利潤；設(shè)施農(nóng)業(yè)也是一樣，降低生產(chǎn)成本，從而提高農(nóng)業(yè)利潤。

 

路徑三：資本化運(yùn)作

 

新農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比很大的區(qū)別就是商業(yè)化運(yùn)作方向，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是自產(chǎn)自投，而新農(nóng)業(yè)的資本來自商業(yè)資本。

 

那新農(nóng)業(yè)的資本的目的是什么呢？就是通過資本注入把新農(nóng)業(yè)從小規(guī)模變成大規(guī)模；從初級(jí)階段變成高級(jí)解決，從而實(shí)現(xiàn)更多的盈利，服務(wù)更多消費(fèi)者和用戶。

 

小結(jié)：

 

新農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。但新農(nóng)業(yè)也會(huì)遇到很多問題，比如規(guī)模化、投入問題、市場(chǎng)教育問題。

 

想要在新農(nóng)業(yè)領(lǐng)域贏得成功，要做兩件事情：一件加大科技投入；另一家快速商業(yè)化。

 

否則就會(huì)步入一個(gè)坑：做新農(nóng)業(yè)找死，不做新農(nóng)業(yè)等死……