糧食流通：如何破解“三高”并存難題

　　糧食局副局長徐鳴日前在糧食流通工作會(huì)議上透露，在產(chǎn)量大幅增長的同時(shí)，我國糧食結(jié)構(gòu)性矛盾日益凸顯，糧食價(jià)格形成機(jī)制尚不完善，資源要素配置扭曲，“高庫存、高進(jìn)口、高成本”的“三高”壓力沉重。

 

　　如何有序推進(jìn)糧食“去庫存”，如何以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度和價(jià)格形成機(jī)制改革，亟待在實(shí)踐中破題。

 

　　“三高”問題凸顯糧食結(jié)構(gòu)性矛盾

 

　　作為最重要的小麥主產(chǎn)區(qū)，2016年河南省小麥總產(chǎn)量達(dá)693.2億斤，再獲豐收。然而，連年豐收的背后，種糧人和糧食加工企業(yè)卻“兩頭發(fā)愁”。農(nóng)民發(fā)愁糧食價(jià)格低、不好賣，不少面粉加工企業(yè)卻難以買到符合要求的優(yōu)質(zhì)高筋小麥。

 

　　小麥?zhǔn)袌?chǎng)“賣難又見買難”的窘境凸顯了當(dāng)前我國糧食生產(chǎn)面臨的結(jié)構(gòu)性矛盾。

 

　　“從當(dāng)前看來，我們的糧食形勢(shì)總體較好，但也面臨新的形勢(shì)和新的情況，糧食的‘高產(chǎn)量、高庫存、高進(jìn)口’并存，部分糧食品種出現(xiàn)階段性過剩，一些優(yōu)質(zhì)糧食品種供給不足。在庫存高企和國際市場(chǎng)供大于需的情況下，國內(nèi)糧價(jià)面臨很大壓力，糧食收儲(chǔ)矛盾比較突出。”發(fā)改委主任徐紹史指出。

 

　　“品種上，玉米、稻谷階段性過剩特征明顯，小麥優(yōu)質(zhì)品種供給不足，大豆產(chǎn)需缺口巨大。布局上，糧食生產(chǎn)日益向東北等水熱條件并不占優(yōu)的北方核心產(chǎn)區(qū)集中，13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)占糧食產(chǎn)量的75%以上，糧食跨區(qū)域流通和平衡的壓力越來越大。”徐鳴指出，在產(chǎn)量與效益的關(guān)系上，高產(chǎn)量與低效益并存，特別是去年種糧純收益開始下降，有的經(jīng)營主體已經(jīng)處于微利甚至虧損狀態(tài)。

 

　　一方面是糧食“高庫存”，另一方面是“高進(jìn)口”，特別是大豆和玉米替代品進(jìn)口大幅增加。此外，受流通現(xiàn)代化水平低等因素影響，我國糧食流通成本偏高。加快糧食流通改革，有效化解“三高”并存問題，非常緊迫。

 

　　用市場(chǎng)化理念推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革

 

　　專家指出，我國糧食“三高”問題癥結(jié)在政策的頂層設(shè)計(jì)上，關(guān)鍵出路是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

 

　　“目前國內(nèi)糧食流通存在的問題，雖然有周期性、總量性因素，但根源在于供求結(jié)構(gòu)性失衡。由于糧食的需求彈性很小，簡單地采取擴(kuò)大需求的辦法行不通，必須堅(jiān)持推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以改革的辦法解決結(jié)構(gòu)性矛盾、破解難題。”徐鳴指出。

 

　　2016年，我國玉米收儲(chǔ)制度改革開始起步，改革的內(nèi)容是取消玉米臨儲(chǔ)政策，改為“市場(chǎng)定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”，實(shí)行“市場(chǎng)化收購”加“補(bǔ)貼”的新機(jī)制。目前市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，改革成效明顯。

 

　　徐紹史表示，要堅(jiān)持市場(chǎng)化改革的方向不能動(dòng)搖，要充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，更多地采用市場(chǎng)化手段，深入研究糧價(jià)形成機(jī)制、糧食流通和收儲(chǔ)的體制機(jī)制改革，從而引導(dǎo)農(nóng)民更好地調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高供給質(zhì)量，擴(kuò)大有效供給，形成更有效率、更可持續(xù)的糧食保障體系。

 

　　“未來要進(jìn)一步推進(jìn)糧食價(jià)格和收儲(chǔ)制度改革，這是使市場(chǎng)在糧食資源配置中起決定性作用的基礎(chǔ)。”徐鳴指出，要探索建立“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的糧食流通機(jī)制。優(yōu)質(zhì)，滿足城鄉(xiāng)居民日益提升的中高端糧油消費(fèi)需求；優(yōu)價(jià)，讓種糧農(nóng)民通過市場(chǎng)增加收入，從而實(shí)現(xiàn)由保障“種糧賣得出、吃糧買得到”轉(zhuǎn)到推動(dòng)“種糧能賺錢、吃糧促健康”。

 

　　在改革中完善糧食市場(chǎng)調(diào)控體系

 

　　隨著糧食收儲(chǔ)制度改革的深化，糧食市場(chǎng)主體日趨多元化，更多糧源將由政府的糧庫轉(zhuǎn)到社會(huì)主體手中、轉(zhuǎn)到市場(chǎng)上，糧食宏觀調(diào)控迫切需要逐步由依靠直接調(diào)控，轉(zhuǎn)向以政策引導(dǎo)為主的間接調(diào)控。

 

　　“面對(duì)新形勢(shì)、新變化，我們要牢固樹立糧食底線意識(shí)，深化糧食流通改革，以更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的方式保障糧食。”徐鳴表示，改革不僅要完善糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，還要完善儲(chǔ)備糧吞吐調(diào)節(jié)機(jī)制，建立市場(chǎng)化收購資金保障機(jī)制，建立糧食運(yùn)輸協(xié)調(diào)機(jī)制。

 

　　2016年，東北三省一區(qū)在玉米收儲(chǔ)制度改革中，分別設(shè)立了糧食收購貸款信用保證基金，對(duì)解決多元主體入市收購的融資發(fā)揮了作用。

 

　　專家建議，未來要以此為基礎(chǔ)，探索形成市場(chǎng)化收購資金保障的長效機(jī)制，還要探索“糧食銀行”等糧食金融以及糧食保險(xiǎn)等多種模式，為糧食收儲(chǔ)制度改革提供機(jī)制保障。