李安寧：推進果菜茶生產(chǎn)機械化是必然趨勢

　　編者按:2018年10月11日至12日，果菜茶生產(chǎn)機械化現(xiàn)場推進會在湖北省宜昌市召開，這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部次召開推進果菜茶生產(chǎn)機械化方面的工作會議。會議期間，與會代表參觀了柑橘、蔬菜、茶葉等生產(chǎn)機械化作業(yè)現(xiàn)場，3位專家做了專題報告，介紹了果菜茶機械化科技創(chuàng)新進展情況，湖北、上海、江蘇、安徽、山東、陜西等6個省份的代表做了典型發(fā)言。農(nóng)業(yè)機械化管理司副司長李安寧出席會議并講話，充分肯定了果菜茶生產(chǎn)機械化取得的突破和進展，分析了當(dāng)前推進果菜茶生產(chǎn)機械化面臨的形勢任務(wù)，并對開創(chuàng)果菜茶生產(chǎn)機械化發(fā)展新局面提出了具體要求?，F(xiàn)將講話刊發(fā)，請各地結(jié)合實際認真貫徹落實。

　　李安寧副司長在果菜茶生產(chǎn)機械化現(xiàn)場推進會上的講話

　?。?018年10月11日湖北宜昌）

　　同志們：

　　今年，國務(wù)院《政府工作報告》明確提出“推進農(nóng)業(yè)機械化全程發(fā)展”。為貫徹國務(wù)院決策部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《2018年推進農(nóng)業(yè)機械化全程發(fā)展重點技術(shù)推廣行動方案》，將果菜茶生產(chǎn)機械化技術(shù)示范列為八大行動之一，組織各地、各方面積極開展果菜茶生產(chǎn)機械化技術(shù)創(chuàng)新、試驗選型、研討培訓(xùn)、示范推廣，掀起了推進果菜茶生產(chǎn)機械化的熱潮！在“三秋”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)展開之際，我們在湖北省召開果菜茶生產(chǎn)機械化現(xiàn)場推進會，總結(jié)交流推進果菜茶生產(chǎn)機械化的進展，研究部署進一步推進果菜茶生產(chǎn)機械化工作，既是2018年果菜茶生產(chǎn)機械化技術(shù)示范行動的重要內(nèi)容，也是推進農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的一次標(biāo)志性活動。這次會議是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部次召開推進果菜茶生產(chǎn)機械化的工作會議，具有里程碑式的重要意義。下面，我講三點意見。

　　一、充分肯定果菜茶生產(chǎn)機械化的積極進展

　　近年來，各地積極開展果菜茶生產(chǎn)機械化技術(shù)的引進、研發(fā)、示范和推廣，果菜茶生產(chǎn)機具保有量和作業(yè)面積持續(xù)增長，我國果菜茶生產(chǎn)機械化取得了可喜的突破和進展。

　?。ㄒ唬┲匾暢潭炔粩嗵岣?，扶持力度逐步加大

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部研究制定了“果茶桑”“設(shè)施農(nóng)業(yè)”及“農(nóng)產(chǎn)品初加工”機械化水平評價標(biāo)準，將果菜茶生產(chǎn)適用機具納入農(nóng)機購置補貼范圍，在主產(chǎn)區(qū)布局建設(shè)試驗示范基地，推動各地推進果菜茶生產(chǎn)機械化。山東、江蘇、北京、上海等農(nóng)機化先進省份，已經(jīng)把果菜茶生產(chǎn)機械化列為農(nóng)機化轉(zhuǎn)型升級的重要內(nèi)容，不斷加大扶持、推進力度。許多果菜茶生產(chǎn)主產(chǎn)省份，因地制宜，重點突破，主要品種、重點環(huán)節(jié)機械化不斷有新的進展。山西、江蘇、安徽、山東、河南、江西、甘肅等地相繼出臺了促進果菜茶等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)機械化發(fā)展的規(guī)劃或指導(dǎo)意見，加強頂層設(shè)計，明確工作重點，出臺政策措施。2017年以來，湖北、江蘇、山西、山東、上海、安徽、廣西、四川、寧夏、福建、寧波等地安排超過4億元財政專項資金，用于果菜茶生產(chǎn)機械化新技術(shù)新機具新模式引進研發(fā)、推廣示范及標(biāo)準化園區(qū)建設(shè)，支持、推進力度不斷加大，果菜茶生產(chǎn)機械化進展十分明顯。湖北省有些茶產(chǎn)區(qū)機修剪率達到了90%，蔬菜生產(chǎn)機械化耕整率達到了85%。江蘇省林果業(yè)（果茶桑）機械化水平達52%。浙江省大宗茶類修剪、采摘機械化水平達到93%。

　?。ǘ┛萍紕?chuàng)新不斷加快，裝備技術(shù)逐步突破

　　“十三五”以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部布局建立了柑橘、蘋果、茶葉等機械化科學(xué)實驗基地，組建了“林果與設(shè)施農(nóng)業(yè)工程專業(yè)組”等農(nóng)機化科技創(chuàng)新專家隊伍，在柑橘、蘋果、大宗蔬菜、特色蔬菜、茶葉等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系增加了農(nóng)機崗位專家12人，支持建立了“熱帶亞熱帶作物農(nóng)機科技創(chuàng)新聯(lián)盟”等，持續(xù)推進果菜茶生產(chǎn)機械裝備和機械化技術(shù)創(chuàng)新。重點研發(fā)計劃“智能農(nóng)機裝備”中設(shè)立了“丘陵山地拖拉機”“園藝拖拉機”“蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與裝備”“特色作物收獲技術(shù)與裝備”等相關(guān)的果菜茶生產(chǎn)機械化研究項目。農(nóng)機購置補貼政策實施設(shè)立了農(nóng)機新產(chǎn)品補貼試點專項，將果菜茶生產(chǎn)新機具新裝備列為支持重點。各地農(nóng)機化主管部門在統(tǒng)籌布局的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)果菜茶生產(chǎn)實際需求，著力推動“產(chǎn)業(yè)急需、農(nóng)民急用”的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)制，突破了一批重要技術(shù)和裝備。山東在率先實施農(nóng)機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃，涉及果菜茶生產(chǎn)機械化的立項約50項，占項目總數(shù)的1/4。大蔥缽盤育秧機、大苗移栽機，大蒜正芽播種機、聯(lián)合收獲機及產(chǎn)后加工機械，以及多種型號的生姜收獲機等機型推向市場。上海引進、消化、吸收國外蔬菜生產(chǎn)裝備，研發(fā)的首臺電動葉菜收割機已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)階段。育苗成套設(shè)備、根莖作物播種機、蔬菜收獲機、大蔥收獲機、果園自走式升降作業(yè)機（平臺）、電動自走式噴桿噴霧機、田間運輸機、標(biāo)準化設(shè)施大棚及附屬設(shè)備、食用菌料裝瓶（袋）機、水果分級機、果樹修剪機（電動）、枝條切碎機等一批新裝備列為多個省份的農(nóng)機新產(chǎn)品購置補貼試點產(chǎn)品，進入示范推廣階段。

　?。ㄈ┦痉锻茝V不斷加強，應(yīng)用水平逐步提升

　　一是推進農(nóng)機農(nóng)藝融合，形成了一批技術(shù)規(guī)范。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)了《茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》及《采茶機作業(yè)質(zhì)量》《風(fēng)送式果園噴霧機施藥技術(shù)規(guī)范》《水果分級機質(zhì)量評價技術(shù)規(guī)范》等20多項標(biāo)準規(guī)范。江蘇省研究提出了12個蔬菜、林果生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化作業(yè)技術(shù)規(guī)范。江蘇常熟碧溪露地青花菜、山東惠民鑫誠露地結(jié)球生菜、北京延慶露地甘藍、四川彭州露地胡蘿卜等典型蔬菜生產(chǎn)機械化解決方案深受歡迎，北京市露地甘藍生產(chǎn)全程機械化技術(shù)集成示范入選2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。上海市組織編制《上海市設(shè)施菜田機械化適應(yīng)性建設(shè)指南》，針對不同種類的菜品和生產(chǎn)規(guī)模，形成了小型設(shè)施綠葉蔬菜機械技術(shù)模式、中大型設(shè)施綠葉蔬菜機械技術(shù)模式、低密度大顆類蔬菜移栽技術(shù)模式等三種蔬菜機械化生產(chǎn)主推技術(shù)模式，廣泛應(yīng)用于青菜、雞毛菜、莧菜、茼蒿、杭白菜、廣東菜心、菠菜、結(jié)球生菜、甘藍等綠葉蔬菜生產(chǎn)，極大促進了蔬菜生產(chǎn)機械化。

　　二是推進示范基地建設(shè)，培植了一批推廣服務(wù)主體。各地加強政策、資金、項目、人才等多方面支持，圍繞當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)規(guī)劃和布局，創(chuàng)建了一批規(guī)模化、標(biāo)準化、產(chǎn)業(yè)化的果菜茶生產(chǎn)機械化示范基地，培養(yǎng)了一批技術(shù)推廣和作業(yè)服務(wù)能力強的新型經(jīng)營主體，對農(nóng)民的示范帶動作用明顯增強。重慶市通過對果菜茶園進行宜機化建設(shè)，打造了2萬畝高標(biāo)準示范基地。四川等地支持龍頭企業(yè)自建標(biāo)準化機采基地，推行以“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的模式建立標(biāo)準化基地，結(jié)合茶園規(guī)模化、標(biāo)準化種植，大力推廣茶業(yè)農(nóng)機作業(yè)社會化服務(wù)，培育農(nóng)機專業(yè)合作社32個，累計扶持農(nóng)機大戶、農(nóng)機合作社等新型茶業(yè)主體購置大型農(nóng)機400余臺（套）。河南等地采取政府以獎代補的方式，扶持茶葉企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社以訂單收購的方式與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，茶葉生產(chǎn)機械化進程不斷加快。寧夏等地扶持蔬菜產(chǎn)銷合作社組建蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，為種植戶提供機械化生產(chǎn)等社會化綜合服務(wù)，促進蔬菜生產(chǎn)機械化發(fā)展。江西建立“科研機構(gòu)+公司+基地”模式平臺，協(xié)同開展果業(yè)機械科研、試驗、開發(fā)和推廣，推進果業(yè)生產(chǎn)和采后處理全程機械化。

　　三是推進培訓(xùn)指導(dǎo)，提升了技術(shù)應(yīng)用的認知度。2016年以來，農(nóng)機化科技創(chuàng)新專家組林果與設(shè)施農(nóng)業(yè)工程專業(yè)組和各地圍繞果菜茶三大產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展，共舉辦各類研討會、現(xiàn)場會、培訓(xùn)班1000余次，培訓(xùn)人數(shù)20多萬人次，培訓(xùn)了一批技術(shù)骨干，演示宣傳了各類技術(shù)內(nèi)容和實施效果，有效增強了廣大農(nóng)民和社會各方面對果菜茶生產(chǎn)機械化的認識，推動了果菜茶生產(chǎn)機械化的發(fā)展。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前果菜茶機械化技術(shù)推廣應(yīng)用面積達到3.88億畝次（其中：中耕0.81億畝、施肥0.5億畝、植保1.25億畝、修剪0.31億畝）。果菜生產(chǎn)綜合機械化率接近30%、茶葉生產(chǎn)綜合機械化率20%，相較前些年取得了明顯進步。

　　在充分肯定成績的同時，我們也應(yīng)清醒的看到，果菜茶生產(chǎn)品種多樣、農(nóng)藝復(fù)雜，種植范圍廣、制約因素多，機械化難度比較大，我國果菜茶生產(chǎn)機械化水平總體還不高，尚處于初級階段。區(qū)域、品種、環(huán)節(jié)之間發(fā)展也很不平衡。特別是采收、田間運輸、產(chǎn)地初加工更是滯后。受先進適用的技術(shù)裝備不多、農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合不夠、宜機化的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施不足等因素的制約，無機可用、無好機用、有機難用等問題還在相當(dāng)程度上存在。需要采取更加有力的措施推進發(fā)展。