迪拜要建全球最大的垂直農(nóng)場
阿聯(lián)酋航空集團的子公司阿聯(lián)酋航空餐飲公司近日宣布,與另一家總部位于美國的垂直農(nóng)場運營公司CropOneHoldings共同投資4000萬美元,在迪拜中心附近的阿勒馬克圖姆國際機場建立一個巨大的室內(nèi)農(nóng)場,這將打破垂直農(nóng)場的紀錄。
占地18畝,每天將收獲2700公斤蔬菜
待工程完成后,垂直農(nóng)場占地18.11畝,產(chǎn)量相當于5463.2畝的農(nóng)田。
在生產(chǎn)的情況下,該設施每天將收獲2700公斤高質(zhì)量、無除草劑和無農(nóng)藥的綠葉蔬菜,而且用水量更比室外種植減少99%。
目前,阿聯(lián)酋消費的食品有85%依賴進口。阿聯(lián)酋干旱的自然環(huán)境使其不適宜耕種,而這個綠色設施可以使用更少的水,讓這個沙漠實現(xiàn)糧食產(chǎn)品的自給自足。
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與經(jīng)濟效益雙贏
今年早些時候,迪拜啟動了個商業(yè)垂直農(nóng)場。該農(nóng)場由沙特商人和英國農(nóng)業(yè)學家合伙成立的公司所有,使用水培技術(shù)和LED燈在受控的室內(nèi)環(huán)境中生長蘿卜、羽衣甘藍、芥末、羅勒和芝麻菜等綠色蔬菜。阿聯(lián)酋計劃在未來幾十年內(nèi)提高其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力以滿足需求。
CropOneHoldings公司首席執(zhí)行官SoniaLo表示:“我們采用最精細的種植科學和的商業(yè)模式,為市場提供每日所需的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,主要是采用專利技術(shù)和流程以化農(nóng)作物產(chǎn)量和獲得高額收益。”
首批農(nóng)產(chǎn)品供應阿聯(lián)酋航空
垂直農(nóng)場利用科技控制環(huán)境中的每個環(huán)節(jié),包括溫度、濕度、光照、水和植物營養(yǎng),定制的LED生長燈模擬太陽光譜,蔬菜采用營養(yǎng)液進行栽培。通過在室內(nèi)種植,沒有了害蟲威脅,因此也了對殺蟲劑的需求,確保植物獲得生長條件。
該農(nóng)場與消費區(qū)毗鄰的地理位置還將大大減少由運輸產(chǎn)生的碳排放。同時,這保證了新鮮農(nóng)產(chǎn)品可以在收獲后的幾個小時內(nèi)快速送達客戶手中,保證了蔬菜的新鮮度和營養(yǎng)價值。
這個垂直農(nóng)場定于2018年11月開始建設,大約需要一年的時間才能完成。預計批產(chǎn)品將于2019年12月交付給阿聯(lián)酋航空餐飲的客戶,其中包括105家航空公司和25家機場休息室。
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