品牌農(nóng)業(yè) 究竟怎樣理解

    什么是品牌農(nóng)業(yè)

    一句話，品牌農(nóng)業(yè)不是具體一個(gè)產(chǎn)品的品牌或者一個(gè)企業(yè)的品牌。品牌農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一個(gè)族群、一個(gè)系列農(nóng)產(chǎn)品的集合，并展示出其個(gè)性化、差異化的記憶。品牌農(nóng)業(yè)是指經(jīng)營(yíng)者通過(guò)取得相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，取得相應(yīng)的商標(biāo)權(quán)，通過(guò)提高市場(chǎng)認(rèn)知度，并且在社會(huì)上獲得了良好口碑的農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品，從而獲取較高經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)。品牌農(nóng)業(yè)是具有質(zhì)量和健康保證的品質(zhì)農(nóng)業(yè)；是按照量化標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生和加工的、產(chǎn)品始終如一的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)；是通過(guò)恰當(dāng)?shù)暮Y選、包裝和加工進(jìn)行原料升值的價(jià)值農(nóng)業(yè)；是摒棄一家一戶落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，以規(guī)模獲得益的規(guī)模農(nóng)業(yè)；是打通一、二、三產(chǎn)業(yè)，甚至全產(chǎn)業(yè)鏈掌控、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與可追溯的大食品業(yè)。

    總之，品牌農(nóng)業(yè)就是要徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)的思想和方式，引入工業(yè)化先進(jìn)的管理思想、技術(shù)、品牌營(yíng)銷模式和人才，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品像工業(yè)品那樣加工和經(jīng)營(yíng)，以全新的方式振興和發(fā)展，在市場(chǎng)上表現(xiàn)為廚房餐桌食品走向品牌化。

    品牌農(nóng)業(yè)五大特征

    品牌農(nóng)業(yè)有五個(gè)重要特征，即生態(tài)化、價(jià)值化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、資本化。

    生態(tài)化：即按照 “尊重自然、循環(huán)發(fā)展”的理念，從事農(nóng)產(chǎn)品的培育和生產(chǎn)，加工和銷售、健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品。生態(tài)化是品牌農(nóng)業(yè)的心臟。價(jià)值化：即引入品牌營(yíng)銷模式，通過(guò)品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品核心價(jià)值、品牌（產(chǎn)品）形象設(shè)計(jì)以及傳播推廣等手段，提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)增收增效和可持續(xù)發(fā)展。價(jià)值化是品牌農(nóng)業(yè)的臉面。

    標(biāo)準(zhǔn)化：即引入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念和手段，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織的種養(yǎng)、加工過(guò)程和環(huán)節(jié)，進(jìn)行規(guī)范化、系統(tǒng)化改造和建設(shè)，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的粗放、隨意和人為性，形成可量化、可控制和可復(fù)制的體系。標(biāo)準(zhǔn)化是品牌農(nóng)業(yè)的血液。

    產(chǎn)業(yè)化：即實(shí)現(xiàn)作為產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)高度融合與產(chǎn)業(yè)整合，形成完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行良性聯(lián)動(dòng)和互動(dòng)。公司+基地，公司+合作社+農(nóng)戶，農(nóng)戶+合作社+超市，農(nóng)村+金融，農(nóng)場(chǎng)+家庭，鼠標(biāo)+家庭，都是“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)化形式。產(chǎn)業(yè)化是品牌農(nóng)業(yè)的肢體。

    資本化：即根據(jù)農(nóng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)回報(bào)低、投資周期長(zhǎng)、市場(chǎng)前景廣的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，積極主動(dòng)先期導(dǎo)入現(xiàn)代投資和資本運(yùn)營(yíng)理念、模式和路徑，用資本的杠桿和力量撬動(dòng)、助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展。