日本糧食自給率下降到38% 政府目標(biāo)難達(dá)成
2017-08-14
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核心提示:據(jù)日本時(shí)事通信社報(bào)道,日本農(nóng)林水產(chǎn)省9日公布的消息稱,2016年日本糧食自給率下降到38%,比上一年度低1%。該數(shù)據(jù)僅次于因天氣狀
據(jù)日本時(shí)事通信社報(bào)道,日本農(nóng)林水產(chǎn)省9日公布的消息稱,2016年日本糧食自給率下降到38%,比上一年度低1%。該數(shù)據(jù)僅次于因天氣狀況不佳導(dǎo)致大米產(chǎn)量嚴(yán)重不足的1993年,成為歷史第二低。不僅大米的消費(fèi)在持續(xù)減少,遭受到臺風(fēng)災(zāi)害的北海道地區(qū)的小麥等農(nóng)作物產(chǎn)量也大幅度降低。
所謂糧食自給率,是指日本國內(nèi)生產(chǎn)的糧食占國內(nèi)消費(fèi)糧食總量的比例指數(shù)。日本政府計(jì)劃在2025年把糧食自給率提高到45%,依目前狀況來看,該目標(biāo)的達(dá)成很有難度。
日本國民的飲食生活習(xí)慣正在西化,肉類的需求在持續(xù)增加,高自給率的大米消費(fèi)量卻一直在減少。日本國民2016年每人大米消費(fèi)量是54.4千克,比前一年減少了0.2千克。這種消費(fèi)量還不到50年前的一半。與此相對,肉類的消費(fèi)量則比前一年增加了0.9千克,達(dá)到了31.6千克。
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