水稻秋收遇“兩難”農(nóng)業(yè)專家來(lái)支招

     晾曬難

    措施：逐步完善糧食產(chǎn)后服務(wù)，推廣烘干設(shè)備使用，鼓勵(lì)農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地，加入專業(yè)合作社當(dāng)新型農(nóng)民。

    眼下正是秋收時(shí)節(jié)，廣安武勝縣鳴鐘鄉(xiāng)龍?chǎng)棿?0多歲的彭代文及老伴站在田坎邊，看著收割機(jī)不到兩個(gè)小時(shí)就將自家3畝多的水稻收割完畢。望著金燦燦的稻谷，彭代文卻憂心忡忡。他說(shuō)，一年一度的煩心事又來(lái)了。由于自家院壩小，沒(méi)有專門的曬谷場(chǎng)，他家3000多斤稻谷只有曬到公路上，為此經(jīng)常遭到過(guò)路人的責(zé)罵。

    像彭代文一樣遭遇“曬谷難”的農(nóng)戶，在廣安市不算少數(shù)，他們的行為不僅妨礙交通，還存在隱患。對(duì)此，記者深入廣安市農(nóng)村進(jìn)行探訪，并走訪了相關(guān)部門。

    問(wèn)題：公路變“黃金大道”隱患令人憂

    8月19日下午5點(diǎn)過(guò)，在廣安區(qū)蒲蓮鄉(xiāng)場(chǎng)鎮(zhèn)，記者看到近一半寬的路面都“穿”上了“黃金甲”，一輛貨車疾馳而過(guò)，車輪卷起層層稻谷?？粗约业竟缺荒胨椋焉彺宕迕窭钸h(yuǎn)云心疼不已，趕緊回屋拿出數(shù)個(gè)木桶，設(shè)置路障，“這條路上貨車、客車很多，但我們沒(méi)辦法，總不能讓谷子爛在家里吧，必須搶抓晴好天氣，不然遇到雨天就慘了！”

    8月18日，在岳池縣石埡場(chǎng)鎮(zhèn)，不少居民在瀝青路上晾曬稻谷，為防止被車輛碾壓，有的居民在公路邊用石塊、樹(shù)根、路錐等設(shè)置障礙，更有甚者拉起“警戒線”，用大型農(nóng)具圍成了“禁駛區(qū)”，擋住過(guò)往車輛的去路。“過(guò)去這條路路況很好，但一到這個(gè)節(jié)點(diǎn)，農(nóng)民就開(kāi)始在公路上曬稻谷，車輛容易打滑，非常危險(xiǎn)。”開(kāi)車經(jīng)過(guò)這條路的唐歡說(shuō)道。

    “以前，在村里可以互借院壩，還可以在村廣場(chǎng)等空地曬谷，我們隨子女進(jìn)城后，又舍不得丟掉莊稼，現(xiàn)如今豐收了，只有在路面‘見(jiàn)縫插針’曬谷。”該場(chǎng)鎮(zhèn)居民伍運(yùn)軒告訴記者。

    據(jù)市公路管理處路政支隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣安市部分農(nóng)民或因缺乏曬場(chǎng)，或因自家院壩光照不好等原因在公路上打場(chǎng)曬糧，屢禁不止，一直是個(gè)“老大難”問(wèn)題。這不僅容易導(dǎo)致交通事故，路面上受汽車尾氣污染或直接在瀝青路面曝曬過(guò)的糧食還存在食品問(wèn)題。
　　
    破解：兩大模式“不愁曬”不再靠天曬糧

    8月21日，在四川天禾糧油有限公司飛龍庫(kù)的稻谷烘干中心，工人們將武勝縣種糧大戶蔡清明剛從稻田里收割來(lái)的濕稻谷倒入大型除雜機(jī)除雜后，再倒入低溫烘干機(jī)進(jìn)糧口，不一會(huì)兒，10余噸濕稻谷都被“吞下肚”。設(shè)置好倉(cāng)儲(chǔ)目標(biāo)含水量12.5%，啟動(dòng)烘干設(shè)備后，約10個(gè)小時(shí)，經(jīng)干燥處理后的稻谷經(jīng)傳送裝置完成裝車。

    “烘干機(jī)烘谷既省力、省時(shí)、省錢，又不受曬場(chǎng)、天氣限制?，F(xiàn)在割了稻谷找車?yán)竭@里，幾十噸稻谷用烘干機(jī)花不了幾天時(shí)間就烘干了！”談起曬谷問(wèn)題，蔡清明笑著說(shuō)，他在武勝縣鳴鐘鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地580畝種水稻，年產(chǎn)量260噸左右，用機(jī)器烘干解決了過(guò)去“有天無(wú)地曬、有地?zé)o天曬”的難題。

    隨后，蔡清明給記者算了一筆賬，用烘干機(jī)烘干一噸稻谷的成本在120元左右，雇晾曬工翻曬、搬運(yùn)一噸稻谷的成本至少200元。此外，機(jī)器烘干可明顯提高稻谷的成色和品質(zhì)，比人工晾曬多賣20元/噸。

    同蔡清明一樣，廣安區(qū)龍臺(tái)鎮(zhèn)高水村農(nóng)戶胡承弟也解決了曬谷難題。他種了10余畝地，今年與廣安區(qū)新力糧油有限責(zé)任公司簽訂了濕稻谷產(chǎn)銷合作協(xié)議，根據(jù)稻谷的含水量，收購(gòu)價(jià)為2元至2.16元/公斤，他只用安心種糧，水稻收割后，收糧企業(yè)就會(huì)上門收購(gòu)，再也不用擔(dān)心曬谷問(wèn)題，“我算過(guò)一筆賬，賣干稻谷與濕稻谷的利潤(rùn)差不多。”

    據(jù)市糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前種糧大戶利用稻谷烘干設(shè)備銷售干稻谷；普通農(nóng)戶實(shí)行訂單生產(chǎn)，直接銷售濕稻谷，這兩種模式既節(jié)省了曬谷的勞動(dòng)力，又提高了水稻的商品率。

    支招：完善糧食產(chǎn)后服務(wù)解農(nóng)戶后顧之憂

    “政府想得真周到，‘五改三建’還給我們專門修建院壩，現(xiàn)在曬稻谷不愁沒(méi)地兒了。”8月22日，武勝縣鳴鐘鄉(xiāng)大石村貧困戶蔣紹俊，一大早就將剛收的稻谷運(yùn)到自家新建的寬敞院壩里晾曬。

    據(jù)市農(nóng)工委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，由于水稻生產(chǎn)機(jī)械化程度大幅提高，農(nóng)戶大面積通過(guò)機(jī)器收割稻谷，需晾曬的稻谷量較大，院壩的面積與農(nóng)戶所需形成矛盾。為此，廣安市在加強(qiáng)貧困村基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)時(shí)，加快推進(jìn)“五改三建”工程，同時(shí)，在建設(shè)幸福美麗新村聚居點(diǎn)時(shí)，充分考慮農(nóng)戶的日常生活所需，將修建院壩納入規(guī)劃中，緩解農(nóng)民“曬谷難”。

    在市糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，農(nóng)民將公路當(dāng)曬場(chǎng)，曬場(chǎng)缺乏只是其中一個(gè)原因，而根源在于廣安市糧食晾曬方式過(guò)于傳統(tǒng)。“曬稻谷應(yīng)由自然曬干向機(jī)器烘干轉(zhuǎn)變，這不僅能提高糧食入庫(kù)率，還能避免自然晾曬帶來(lái)的二次污染。”

    如何才能助推這一轉(zhuǎn)變？該負(fù)責(zé)人建議道，廣安市應(yīng)逐步完善糧食產(chǎn)后服務(wù)，向農(nóng)民推廣經(jīng)濟(jì)適用型烘干設(shè)備的使用；另一方面，引導(dǎo)群眾自愿將土地流轉(zhuǎn)給專業(yè)合作社或種植大戶，獲取土地租金，鼓勵(lì)轉(zhuǎn)出土地的農(nóng)民到合作社務(wù)工，每月領(lǐng)取薪水，當(dāng)新型農(nóng)民。

    收割難

    措施：提高水稻機(jī)械化收割水平，引進(jìn)推廣輕便、質(zhì)量?jī)?yōu)良、性能先進(jìn)、性價(jià)比高、農(nóng)民認(rèn)可的小型水稻收割機(jī)械。

    “我們這里地勢(shì)不好，收割機(jī)進(jìn)不來(lái)，每到水稻收割季節(jié)，我們真是又喜又愁。”8月19日早上6點(diǎn)過(guò)，鄰水縣九峰鄉(xiāng)方井村村民方世云趁著太陽(yáng)還不大，在稻田里忙了起來(lái)。

    眼下正是水稻收割季節(jié)，按理說(shuō)農(nóng)民可以享受收獲的喜悅了，但廣安市部分山區(qū)農(nóng)民卻面帶愁云。連日來(lái)，記者行走在鄰水三山兩槽，不時(shí)可以看見(jiàn)這樣的場(chǎng)景：金燦燦的稻田里，彎腰割禾的農(nóng)民揮汗如雨；頭發(fā)花白的老人挑著剛割下的稻谷匆匆往家里趕……

    現(xiàn)狀：山丘區(qū)水稻仍以人工收割為主

    “天氣熱，收曬稻谷又得搶時(shí)間，累得遭不住，不種稻谷的話又覺(jué)得上好的田荒著可惜。”方世云在自家的3畝稻田里，和3位村民正揮舞著鐮刀搶收稻谷，早已汗如雨下。方世云告訴記者，現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力很缺乏，年輕人都外出打工了，剩下的都是些中老年人。每年收水稻的時(shí)候，看著豐收的水稻真是又喜又憂。

    九峰鄉(xiāng)方井村是典型的山丘地帶，地勢(shì)高，道路條件相對(duì)薄弱，并以小塊的梯田為主，不便于機(jī)器收割，因此，該村與很多山丘地區(qū)一樣，收割稻谷時(shí)只能靠人力。

    “現(xiàn)在，也有一些小型收割機(jī)是可以到山丘地區(qū)收割稻谷的，但與大、中型收割機(jī)相比，每畝要高出120元至200元，這個(gè)價(jià)格不是每個(gè)農(nóng)民都能接受的。”據(jù)鄰水縣農(nóng)業(yè)局工作人員介紹，鄰水縣水稻栽植面積36.3萬(wàn)畝，水稻機(jī)收和人工收割各占一半，在該縣的山丘地帶，由于地勢(shì)、成本等多種原因，仍然以人工收割為主。

    算賬：人工收割比機(jī)器收割價(jià)格高5倍
 　　
    “我這5畝地(水稻)，如果在地勢(shì)平的地方，收割機(jī)最多兩個(gè)小時(shí)就收完了，現(xiàn)在用人工來(lái)收割的話，最快也要七八天。”方世云告訴記者，在水稻成熟之前，他就開(kāi)始到各村去聯(lián)系農(nóng)民收割，一方面人手確實(shí)缺乏，另一方面，人工收割太辛苦，沒(méi)多少村民愿意干。找來(lái)找去，他也只找到三四個(gè)人來(lái)幫忙。

    同時(shí)，方世云還給記者算了一筆賬：請(qǐng)人收割水稻，每天每人要給150元，而且還得給一包煙和管一頓飯，一畝田需要4個(gè)人割一天，這樣算下來(lái)，人工收割1畝水稻的成本在600元以上；用機(jī)器收割水稻，1畝田只需100元。相比起來(lái)，用機(jī)器收割水稻比請(qǐng)人工收割劃算多了。而用收割機(jī)平均1天可以收獲七八畝田的水稻，相比人工，機(jī)收效率也高出許多。

    期待：山丘地區(qū)農(nóng)民希望實(shí)現(xiàn)機(jī)收

    當(dāng)天下午，太陽(yáng)太大，方世云和幫忙收稻谷的村民停下了手里的活兒。其他幾位村民在家中休息，而方世云又馬不停蹄地趕到了龍橋鄉(xiāng)河壩村的妹妹家，準(zhǔn)備在這里再請(qǐng)幾個(gè)人去幫他割水稻。

    才下車，方世云就被田間隆隆的機(jī)器聲吸引，只見(jiàn)“稻客”駕駛著收割機(jī)奔忙在翻滾的稻浪中。

    妹妹家有3畝多水稻，按照傳統(tǒng)的收割方式，妹妹和妹夫少說(shuō)也得5天才能完成收割任務(wù)?？墒?，收割機(jī)只用了不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間便大功告成，而且沒(méi)有稻殼，沒(méi)有草衣，只需運(yùn)回家曬干就可以歸倉(cāng)了。

    方世云看著眼前穿梭的機(jī)器，心生向往，他期待著有一天，不再為割谷而煩憂，機(jī)器可以開(kāi)進(jìn)山丘的田間，為山丘地區(qū)農(nóng)民致富插上“翅膀”。

    而這，也正是眾多山丘地區(qū)百姓的共同期待。據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)專家介紹，目前，廣安市正把破解山丘地帶水稻機(jī)械化收割難題，作為提高水稻機(jī)械化收割水平的主要突破口，在進(jìn)一步抓好平壩地區(qū)水稻機(jī)收工作的同時(shí)，大力引進(jìn)推廣輕便、質(zhì)量?jī)?yōu)良、性能先進(jìn)、性價(jià)比高、農(nóng)民認(rèn)可的小型水稻收割機(jī)械，以適應(yīng)山丘地帶農(nóng)民水稻收獲之用，讓山丘地區(qū)農(nóng)民也獲得便利。