馬鈴薯價(jià)格漲 種植戶該咋辦
1、擴(kuò)種后馬鈴薯會(huì)不會(huì)滯銷?
相信很多種植戶都有這樣的困惑,既然提出馬鈴薯擴(kuò)種規(guī)劃,而去年糧價(jià)低、種糧不賺錢,那么今年改種馬鈴薯就能賺錢嗎?
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,此次擴(kuò)種,是層面的主導(dǎo)。擴(kuò)種的馬鈴薯,許多也用于再加工、做成產(chǎn)品。不過,“開發(fā)”二字,說起來容易、做起來難。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓認(rèn)為:“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵難題在全粉加工環(huán)節(jié),比如面粉每噸成本為4000元,而馬鈴薯全粉每噸需要1萬至1.2萬元。如何解決成本偏高的問題,將是今后的重點(diǎn)。”
加工企業(yè)少且實(shí)力弱、加工能力不足、深加工跟不上等一系列問題,是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟待解決的問題,需開足馬力打響“加工戰(zhàn)”。
2、力挺馬鈴薯,農(nóng)民該不該趕緊種?種多少?
卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師賀坦認(rèn)為,盡管今年我國將會(huì)繼續(xù)推進(jìn)馬鈴薯主糧產(chǎn)品加工的進(jìn)程,但仍然處于打基礎(chǔ)的一年,政策對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)作用并不能充分凸顯。
由此看來,對(duì)非傳統(tǒng)種植區(qū)的農(nóng)民而言,種植馬鈴薯,應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。
3、馬鈴薯種植戶今年該種啥品種?
賀坦認(rèn)為,“荷蘭十五”已經(jīng)成為馬鈴薯市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo),去年的占有率不斷增加,因此今年,“荷蘭十五”將是種植戶擴(kuò)種品種的,而“夏波蒂”面積預(yù)計(jì)變化不大,“克新1號(hào)”近兩年價(jià)格均較低,種植面積將繼續(xù)縮小。
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