濕糧變干糧 農(nóng)戶、合作社兩頭愁

　　正值“三秋”時(shí)節(jié)，農(nóng)戶們陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始收獲玉米。但一車車玉米棒子從收獲機(jī)中傾瀉而出后，記者發(fā)現(xiàn)，因沒(méi)有烘干設(shè)備，長(zhǎng)長(zhǎng)的玉米“帶”占領(lǐng)了馬路邊；而擁有烘干設(shè)備的合作社，卻因“糧源”皺起了眉頭。

　　“這兒，無(wú)烘干機(jī)擔(dān)心增產(chǎn)不增收”

　　9月24日，山東汶上縣郭倉(cāng)鎮(zhèn)郭倉(cāng)村的郭永社早早從路邊臨時(shí)架起的“小窩”中鉆出來(lái)，伸伸懶腰，等著老伴來(lái)送飯。這樣的日子已經(jīng)持續(xù)三天了，但對(duì)于50多歲的老郭來(lái)講，早已司空見(jiàn)慣。
 

　　山東汶上縣郭永社一家在路邊翻曬玉米

　　“每年‘三秋’都是這樣過(guò)來(lái)的，主要是沒(méi)有晾曬糧食的場(chǎng)地，只能在馬路上攤著。農(nóng)民掙錢不容易，辛苦種的玉米要是丟了，那真是不劃算，所以只能這樣日日夜夜地守著。”老郭時(shí)不時(shí)抬頭望望自家的玉米棒子。郭永社并不是特例，記者走在鄉(xiāng)村道路上，隨處可見(jiàn)農(nóng)戶搭建的各式各樣臨時(shí)住所架在曬滿了玉米棒子的馬路邊上。

　　據(jù)了解，今年山東部分地區(qū)在玉米生長(zhǎng)后期突降連陰雨，伴隨的兩場(chǎng)大風(fēng)將部分玉米刮得東倒西歪，郭倉(cāng)村的玉米地也沒(méi)有逃過(guò)這一劫。“我們家種了4畝2分地，可倒伏的玉米就占3畝多，有些用玉米收獲機(jī)能順利收獲，但有些實(shí)在是收不起來(lái)，只能靠手挨個(gè)掰，貓著腰一個(gè)個(gè)找。如果再晚幾天，玉米就會(huì)爛在地里。”郭永社老伴說(shuō)。但提前收獲玉米的另一個(gè)煩惱也隨之而來(lái)，玉米嫩、水分含量高，要比往年多曬好幾天。

　　當(dāng)記者提及為啥不用烘干機(jī)時(shí)，郭永社無(wú)奈地?fù)u搖頭，“我們也想用啊，可是根本沒(méi)有人來(lái)收。每年曬晾糧食的時(shí)候，最害怕變天下雨，很容易造成玉米粒發(fā)芽、變質(zhì)，最后顆粒無(wú)收。如果能有烘干機(jī)，我想這樣的局面一定會(huì)有很大改善。”

　　“種玉米不容易，秋收一場(chǎng)猶如打仗。雖說(shuō)玉米機(jī)收玉米是省了不少心，但玉米棒子收完后，還需要晾曬3—5天，否則用機(jī)器脫粒時(shí)容易將顆粒弄碎；可即便脫粒后，玉米粒還需要在馬路上翻曬四五天。如果不仔細(xì)翻曬，玉米很容易發(fā)霉、變質(zhì)，農(nóng)戶豈不是增產(chǎn)不增收。”說(shuō)起這些年秋收的情景，同村的郭大川直擺手。

　　據(jù)了解，自2004年起就開(kāi)始推行糧食烘干設(shè)備，但每年采用糧食烘干設(shè)備烘干糧食的人少之又少。“購(gòu)買烘干機(jī)成本太高，并且還有高額的烘干費(fèi)用，如果只靠回收一家一戶的糧食進(jìn)行烘干作業(yè)，想收回成本真是難上加難。加之，烘干糧食也需要錢，價(jià)格高了農(nóng)戶接受不了，無(wú)形中增加了成本，所以他們寧愿選擇辛苦點(diǎn)，天然曬干；價(jià)格低了合作社虧本經(jīng)營(yíng)，根本無(wú)法運(yùn)營(yíng)。”汶上縣雷沃合作社工作人員感慨道。
 

　　“這兒，有烘干機(jī)糧源卻是難題”

　　9月25日，記者走進(jìn)山東省棗莊市嶧城區(qū)雷沃農(nóng)業(yè)裝備示范農(nóng)場(chǎng)，4組“高端、大氣、上檔次”的福田雷沃糧食烘干設(shè)備映入眼簾。“我流轉(zhuǎn)土地4300多畝，前些年，為曬糧問(wèn)題操了不少心，愁得睡都睡不好。尤其是遇到雨水天氣，這么多糧食哪里能一下都裝袋，只能眼看著變質(zhì)、發(fā)霉。”該示范農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉希寬說(shuō)。

　　正如劉希寬所說(shuō)，當(dāng)土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到一定程度時(shí)，糧食烘干問(wèn)題開(kāi)始凸顯。烘干機(jī)高額的購(gòu)買價(jià)格、高成本作業(yè)費(fèi)用與機(jī)器較低的使用率形成了鮮明的對(duì)比，讓很多新型經(jīng)營(yíng)主體都望而卻步，然而，是什么讓劉希寬鼓起勇氣，邁出了這“艱難”的一步？
 

 偌大的烘干機(jī)操作間里，四組烘干機(jī)靜靜地矗立著……

　　劉希寬剛剛購(gòu)買的4組雷沃烘干機(jī)

　　“一開(kāi)始這件事情也很為難，購(gòu)買烘干機(jī)成本太高，以后是否有那么多糧食需要烘干，心里還真沒(méi)有底?？墒遣簧虾娓蓹C(jī)，糧食霉變損失更是慘重。思前想后，我和周邊幾家家庭農(nóng)場(chǎng)主一合計(jì)，還是決定買。”劉希寬說(shuō)。今年上半年，在福田雷沃重工的幫助下，合作社購(gòu)置了4組烘干機(jī)，加上場(chǎng)地建設(shè)、各種設(shè)施的配備一共花費(fèi)了270萬(wàn)元左右。

　　山東省農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)高明飛表示，近年來(lái)，為了推進(jìn)糧食烘干順利進(jìn)行，該省對(duì)糧食烘干機(jī)械實(shí)施敞開(kāi)補(bǔ)貼政策，可達(dá)到補(bǔ)貼比例。有條件的縣市，還利用當(dāng)?shù)刎?cái)政，實(shí)行累加補(bǔ)貼。

　　據(jù)了解，為了保證“三秋”后玉米烘干設(shè)備能正式投入使用，今年“三夏”期間，福田雷沃相關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人專程來(lái)到嶧城區(qū)雷沃農(nóng)業(yè)裝備示范農(nóng)場(chǎng)，為4組烘干設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、運(yùn)行。據(jù)劉希寬預(yù)計(jì)，每組烘干機(jī)一次性可烘干70噸糧食，4組共烘干280噸；烘干機(jī)1小時(shí)可去掉玉米2%的水分，由于多數(shù)收回的玉米為25%水分，要想將水分降低到15%，需要循環(huán)烘干5個(gè)小時(shí)。“每斤糧食烘干成本為0.07元，棗莊市為了推進(jìn)糧食烘干項(xiàng)目，有效實(shí)施惠農(nóng)政策，每烘干1斤糧食則補(bǔ)貼0.05元，這在一定程度上減輕了我們的負(fù)擔(dān)。”

　　據(jù)記者了解，截至到現(xiàn)在，棗莊嶧城區(qū)雷沃農(nóng)業(yè)裝備示范農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)簽訂了6000多畝的玉米烘干訂單，加上自己流轉(zhuǎn)的4300多畝玉米地，按畝產(chǎn)1200多斤計(jì)，預(yù)計(jì)今年“三秋”有近6000噸的作業(yè)量，只需要半月時(shí)間就能完成。但劉希寬也坦言，糧食來(lái)源依舊是一個(gè)需要考慮的問(wèn)題。

　　“目前，我們只能與合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)合作，農(nóng)戶糧食產(chǎn)量少，即便收回來(lái)也無(wú)法單獨(dú)進(jìn)行烘干，如果將農(nóng)戶糧食購(gòu)買或貯存，又存在品種雜、品質(zhì)不一等現(xiàn)象，很難實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。”劉希寬說(shuō)，“相對(duì)于玉米，小麥來(lái)源更讓人著急，由于收獲時(shí)小麥含水率已經(jīng)很低，根本不需要烘干，就可以直接進(jìn)面粉廠加工。所以小麥來(lái)源不定，則是制約發(fā)展的重要因素。”