蔬菜生產(chǎn)急盼實(shí)現(xiàn)機(jī)械化

　　專家們說:

　　園藝機(jī)械化發(fā)展

　　齊飛(農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院總工程師、研究員)：

　　機(jī)械化是解放園藝生產(chǎn)者的重要手段和途徑。政府、企業(yè)和種植者三個(gè)層面都應(yīng)高度重視，不要等到“倒逼”的情形下再倉促采取行動(dòng)，因?yàn)槟菚r(shí)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的損失相對較大，相反“主動(dòng)”則可以用創(chuàng)新來引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)多贏。對此，政府應(yīng)極力營造良好的社會(huì)環(huán)境，加大科技專項(xiàng)投入，建立蔬菜目標(biāo)價(jià)格制度、產(chǎn)品分級準(zhǔn)入、誠信體系建設(shè)等。作為企業(yè)，應(yīng)加快機(jī)械化工程技術(shù)集成創(chuàng)新和應(yīng)用，形成“工程化”成套設(shè)施裝備。
 

　　立體栽培

　　張曉文(北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所副所長、教授級高工)：立體栽培是指在盡量不影響地面栽培的前提下，通過豎立起來的栽培柱或其它形式作為植物的生長載體，向空間發(fā)展，充分利用溫室空間和太陽能，發(fā)揮有限地面生產(chǎn)潛力的一種無土栽培形式。該種方式大大提高了土地利用率;易于實(shí)現(xiàn)施肥及環(huán)境的機(jī)械化自動(dòng)化作業(yè);產(chǎn)量高、品質(zhì)好;節(jié)省水肥及勞動(dòng)力作業(yè);有效預(yù)防病蟲害及連作障礙等。與國外設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的相比，我國蔬菜立體栽培系統(tǒng)及其關(guān)鍵技術(shù)與裝備體現(xiàn)為：水平較低，能耗高，產(chǎn)量低，生產(chǎn)效率低，制約了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在我國，人工光密閉式種苗工廠技術(shù)、植物工廠葉菜多層立體栽培系統(tǒng)、工廠化果菜立體無土栽培及自動(dòng)化控制技術(shù)、草莓多層立體栽培系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)與裝備、植物工廠立體栽培系統(tǒng)關(guān)鍵作業(yè)裝備和蔬菜工廠化霧培系統(tǒng)及其控制技術(shù)等一系列立體栽培技術(shù)將成為未來重要的研究方向。
 

　　蔬菜移栽技術(shù)

　　顏華(中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院研究員)：目前，國內(nèi)自動(dòng)移栽技術(shù)大都處于研發(fā)階段，沒有形成產(chǎn)品。樣機(jī)雖然能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)取喂苗，但效率提升有限，其穩(wěn)定性有待提高。研制性能優(yōu)越、價(jià)格合理的高速移栽機(jī)將是今后國內(nèi)蔬菜移栽機(jī)的大發(fā)展趨勢。據(jù)調(diào)查分析顯示，半自動(dòng)移栽機(jī)在國內(nèi)市場仍將占據(jù)很高份額，且長時(shí)間存在。半自動(dòng)化移栽機(jī)雖需較多輔助人員，但其適應(yīng)較好、使用方便、比較適合當(dāng)前國情。
 

　　農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合

　　周振興(江蘇省農(nóng)委園藝處副處長、研究員)：當(dāng)前，如何提高蔬菜生產(chǎn)土地產(chǎn)出率與勞動(dòng)生產(chǎn)率，推進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)結(jié)合，顯得極為迫切。江蘇省在推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計(jì)，以設(shè)施農(nóng)業(yè)集中區(qū)為突破口，立足蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與農(nóng)機(jī)應(yīng)用水平提升，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)，加大資金投入，狠抓“菜籃子工程”蔬菜基地與產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，培養(yǎng)職業(yè)菜農(nóng)，培育產(chǎn)地市場，提高土地產(chǎn)出率與勞動(dòng)生產(chǎn)率，提升蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量與市場活力。具體來看，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)構(gòu)型選擇上，以省級標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)設(shè)施構(gòu)型優(yōu)化;在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局上，推進(jìn)“菜籃子工程”蔬菜基地和設(shè)施農(nóng)業(yè)集中區(qū)建設(shè);在資金投入上，充分發(fā)揮省級財(cái)政資金的導(dǎo)向作用，注重引領(lǐng)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈健康建設(shè)。
 

　　蔬菜生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型

　　朱為民(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所所長、上海市綠葉蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家)：目前，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)存在多方面矛盾，亟需向統(tǒng)一管理、品種結(jié)構(gòu)合理、科學(xué)輪茬、生態(tài)優(yōu)質(zhì)方向轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式的主要目的是真正實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，提高質(zhì)量、效率、效益，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。我認(rèn)為，推進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變關(guān)鍵是調(diào)動(dòng)經(jīng)營主體的積極性，確定與扶持哪一種類型的經(jīng)營主體。具體來說，可為當(dāng)前企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)培養(yǎng)高水平、富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)主管，將工人科學(xué)有序分工，管理監(jiān)管到位，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營。推進(jìn)生產(chǎn)過程的分工協(xié)作，降低對個(gè)人技能和自覺性的過度依賴;逐步實(shí)現(xiàn)諸多環(huán)節(jié)的機(jī)械化智能化，從而做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化;對于不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的必須要做到量化考核。
 

　　物理農(nóng)業(yè)工程

　　胡偉(天津市農(nóng)業(yè)機(jī)械管理局副局長)：我國是化肥生產(chǎn)、消費(fèi)大國，污染問題正威脅著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程。現(xiàn)階段發(fā)展現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程，有助于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，同時(shí)還有助于農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)，農(nóng)民增收。目前，種子磁化技術(shù)、聲波助長技術(shù)、等離子體種子處理技術(shù)和土壤連作障礙處理技術(shù)等均在各地得到有效應(yīng)用。下一步在現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)推廣過程中，各地專家、學(xué)者還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，提升裝備開發(fā)能力，建立裝備應(yīng)用扶持機(jī)制，積極開展試驗(yàn)、示范和推廣，使現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程走向。