全球首家海上漂浮農(nóng)場落戶鹿特丹 養(yǎng)了35頭奶牛靠3個機器人運營

（圖片來源：floatingfarm）

 

日益上漲的海平面與日漸縮小的國土面積，讓荷蘭人為未來土地的問題而苦惱。為了破解這種難題，荷蘭一家公司在昔日港口鹿特丹構(gòu)建了全球海上漂浮農(nóng)場。

 

雖然海面上不是修建農(nóng)場最理想的地方，但為了保障鹿特丹城市居民食物的可持續(xù)供給，有必要把未來農(nóng)場建在居民區(qū)附近。這樣其實也縮短了產(chǎn)品的運輸距離，減少了交通污染。

 

這家于5月份正式投入運營的水上農(nóng)場共三層，整體采用鋼架與混凝土結(jié)構(gòu)，保證提供足夠的浮力。底層在海平面以下;第二層為加工處理車間;奶牛住在頂樓，但可以沿著連接海岸的一座橋到岸邊的田野上漫步。

 

據(jù)悉，該農(nóng)場能夠完全適應(yīng)氣候變化，無論海平面上升多少，它都能適應(yīng)。在農(nóng)場附近的水域上還鋪設(shè)了一層光伏太陽能發(fā)電板，能夠解決這個農(nóng)場50%的用電需求。
 

（圖片來源：floatingfarm）

 

此外，這個農(nóng)場的運作也非常符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保的理念。

 

農(nóng)場奶牛的大部分食物都將是鹿特丹食品工業(yè)的廢棄物，包括當(dāng)?shù)仄【茝S丟棄的谷物、餐館和咖啡館的廚余廢料、面粉加工廠的副產(chǎn)品，甚至是修剪草坪留下的草屑;

 

奶牛產(chǎn)生的糞便被用來給當(dāng)?shù)氐墓珗@和運動場施肥，它們的尿液在凈化后會則被用于各種牧草的種植--如浮萍，牧草再加工為牛飼料。

 

在這個漂浮農(nóng)場內(nèi)從生產(chǎn)到加工基本實現(xiàn)自動化。它使用了三個機器人：一個用于喂食、一個用于擠奶、一個用于清理糞便，此外還有兩名人類員工進行輔助工作。
 

（圖片來源：floatingfarm）

 

因此，運營這個農(nóng)場只需要兩名員工和三個機器人，將大大縮減運營成本。

 

目前，這個農(nóng)場共養(yǎng)殖35頭奶牛，每天生產(chǎn)700升鮮奶，部分經(jīng)巴氏后直接銷售，部分被加工成酸奶。雖然生產(chǎn)這種牛奶的成本比農(nóng)場批發(fā)給加工商的成本還要高，但經(jīng)過處理，這家私營企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)盈虧平衡。

 

后期，這家公司打算通過增加樓層或者擴大面積來擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

 

漂浮農(nóng)場的目標(biāo)是為上最需要糧食資源的人口密集的大城市提供糧食。聯(lián)合國(UN)估計，到2050年，全球人口預(yù)計將從目前的77億增至97億，其中68%生活在城市地區(qū)。

 

在全球35個人口超過1000萬人的超級都市中，有25個靠近水邊，包括紐約、芝加哥、西雅圖、洛杉磯、東京、雅加達、上海、卡拉奇以及深圳等。其中包括紐約和上海在內(nèi)的不少城市都對這種水上農(nóng)場產(chǎn)生興趣。

 

然而這個項目在獲得支持的同時也有不少的爭議，許多人認(rèn)為狹小的空間無法長期維持穩(wěn)定，閉環(huán)結(jié)構(gòu)更是無稽之談，如此大的投入將付之東流，最讓人擔(dān)憂的是這種養(yǎng)殖方式可能會給海洋帶來潛在的環(huán)境污染。