稻谷最低收購價下調(diào) 專家：優(yōu)質(zhì)優(yōu)價大勢所趨

 

　　這次稻谷收購價下調(diào)，是2004年實行稻谷收購價以來的首次下調(diào)，面對這次下調(diào)，一些種植戶表現(xiàn)出了自己的擔憂。那么，這次收購價下調(diào)背后的原因是什么？種植戶又該如何應(yīng)對呢？中鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武認為：

 

　　孫立武：不知道大家是否還記得，早在2004年，當一紙“托市”政策灑向稻米領(lǐng)域的時候，那歡呼雀躍的畫面真的讓人記憶猶新。收購價逐漸上漲到13年后的2017年，稻米三大品種悉數(shù)下調(diào)，背后的那些緣由相比大多數(shù)行業(yè)內(nèi)的人士都深有體會。

 

　　一方面，稻谷托市收購價格下調(diào)，是順應(yīng)了政策尤其是中央一號文件的需要，要求堅持并進一步完善小麥和稻谷收購價政策，完善的方向是收購價水平要合理確定，要能反映市場的供求關(guān)系，要增加價格調(diào)節(jié)的彈性，使不同的糧食品種之間形成合理的比價關(guān)系。另一方面，從產(chǎn)業(yè)本身來看，我國稻谷市場供大于需越加明顯，并且稻谷庫存高位，如果因為價格理想，農(nóng)民繼續(xù)盲目增加面積，更容易激發(fā)矛盾，最終導(dǎo)致影響農(nóng)民種植收益和糧食的后果。作為口糧的稻米，此次下調(diào)而不是像玉米一樣直接被取消，也足以體現(xiàn)出在糧食中的地位。

 

　　既然政策已經(jīng)發(fā)布，未來稻米從政策向市場轉(zhuǎn)變已不可避免，稻米各環(huán)節(jié)的代表觀念同樣要與時俱進，對于未來稻米的市場判斷要足夠清晰。本次拖市價格下調(diào)，幅度有限，種植水稻的收益與其他糧食糧食相比還是可觀的。但是從中長期來看，要想在政策調(diào)整時期繼續(xù)穩(wěn)坐釣魚船，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價是大勢所趨，這同樣也是農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。對于稻谷而言，質(zhì)量好的重要指標就是水分低，水分15%左右及其以下，水分越高，價格越低，另外一個指標就是出米率，出米率越高，價格越高。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價甚至品牌化的發(fā)展，是基于消費者生活水平的提高所帶來的需求的升級。品質(zhì)好加上迎合市場需求，出現(xiàn)不少的天價農(nóng)產(chǎn)品，也就不足為奇了。

 

　　不論是短期的價格下調(diào)，還是長期的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，對于農(nóng)民而言，收益還是位的，我們建議農(nóng)民朋友可以分兩步走，普通稻谷與優(yōu)質(zhì)稻谷相結(jié)合，糧庫和大型米廠會是稻谷的最終歸宿，然后通過加工，進入到普通消費者餐桌上。其次，把握好稻谷收割和晾曬時機，對外出售的稻谷要保證在15%水分左右，這種稻谷既可以方便儲存也能賣到一個好價格。最后，把握稻谷的出售時機，稻谷高價時期一般集中在每年的11月份至次年的3月份，因此在這段時間賣糧既可以保證收入，也可以防止因為夏季多雨天氣導(dǎo)致稻谷質(zhì)量變差的風險。

 

　　市場在資源配置中發(fā)揮決定作用已經(jīng)是不爭事實，作為曾經(jīng)享受過政策福利的品種，此刻要勇于暴露于陽光之下，接收風吹日照的洗禮，才能達到任憑風吹浪打，穩(wěn)坐釣魚船的境界。