農(nóng)產(chǎn)品種植如何戒掉“藥癮”？

　　此外，專家表示，對于我國農(nóng)藥殘留標準的設定要進一步完善。雖然我國《食品中農(nóng)藥殘留限量》中規(guī)定的農(nóng)藥殘留限量標準達3650項，

 

　　但與國際相比還存在差距。農(nóng)業(yè)部負責人曾介紹，目前美國農(nóng)殘標準有1.1萬個，日本肯定列表則有5萬多個。

 

　　吳永寧說，我國農(nóng)藥殘留標準與國際相比主要差距在于，一是標準設定方式不同，例如不少可用于蔬菜的農(nóng)藥，我國只規(guī)定在葉菜、瓜菜類別中的用量，而歐盟和美國是一個蔬菜一個限量值；二是我國確實有一些農(nóng)藥的標準尚未制定，而現(xiàn)在還正在搜集大量的數(shù)據(jù)，進行暴露量分析。“應積極與國際接軌，檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)和食藥等部門需要擴大標準的覆蓋面和數(shù)據(jù)庫。”吳永寧說。

 

　　同時，隋鵬飛也表示，有農(nóng)藥殘留不代表農(nóng)殘超標。事實上，在停止使用農(nóng)藥一段時間后，農(nóng)藥殘留是可以降解到標準范圍內(nèi)的。

 

　　四問：如何引導農(nóng)戶不濫用農(nóng)藥？

 

　　多位專家指出，中國作為農(nóng)藥生產(chǎn)、使用的大國，單位耕種面積化學農(nóng)藥用量是平均用量的2.5倍以上。

 

　　近10多年來，農(nóng)藥的濫用嚴重污染環(huán)境，破壞了農(nóng)田的生態(tài)平衡，并導致害蟲的抗藥性不斷增強，對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生制約。農(nóng)業(yè)病蟲害日益嚴重，農(nóng)藥用量越用越大，而防治效果越來越差，形成了一種惡性循環(huán)。

 

　　如何引導農(nóng)戶不濫用農(nóng)藥？李季建議，對于農(nóng)藥的限量使用需要疏堵結合。一方面，要限制高毒農(nóng)藥的使用范圍；另一方面，要出臺補貼政策，鼓勵使用生物農(nóng)藥、低毒低殘留農(nóng)藥。例如，在歐洲做生態(tài)農(nóng)場，監(jiān)管部門會認定其是否為環(huán)境友好型，如果是就會給予補貼。

 

　　此外，監(jiān)管體制也亟待理順。有專家介紹，在美國，農(nóng)藥登記、殘留標準的制定以及風險評估，主要由環(huán)保部門負責；管理和檢測主要是農(nóng)業(yè)部門；執(zhí)法的是食品藥品部門。幾個部門之間形成相互制約的關系，有利于產(chǎn)生良好的監(jiān)管效果。

 

　　專家提出，這個問題非常復雜，如果是由一個部門從立規(guī)與執(zhí)行一管到底，既對信息公開和監(jiān)管造成障礙，同時也難以真正評估管理的有效性。