從耕地農(nóng)業(yè)到草地農(nóng)業(yè)：中國草業(yè)孕育大發(fā)展

 

　　本報呼和浩特7月20日電（記者高平）不要小看花花草草，它連著環(huán)境、連著乳肉、連著國人的幸福。這是日前在呼和浩特召開的第三屆中國草業(yè)大會的熱門話題。本次會議以“歷史機遇—生態(tài)文明—食物”為主題，中國草業(yè)的專家學者、知名企業(yè)及科研院校等相關(guān)組織團體約500余人參加。

 

　　在中國草業(yè)論壇上，發(fā)布了《中國草產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，報告顯示，目前中國人工種草面積達2.8億畝，年理論產(chǎn)草4500萬噸；已形成自產(chǎn)自用型、生態(tài)功能型、商品生產(chǎn)型三類飼草種植加工業(yè)；登記統(tǒng)計的草產(chǎn)品加工企業(yè)已有300多家，分布在21個省區(qū)，主要集中于北方的甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、寧夏、河南、河北等地。

 

　　草業(yè)論壇上，農(nóng)業(yè)部副部長于康震說，中國草業(yè)已進入新的歷史機遇期，中國的草產(chǎn)業(yè)將有大發(fā)展。因為中國越來越重視生態(tài)環(huán)境和食品。中國工程院院士任繼周提出，中國正在發(fā)生從耕地農(nóng)業(yè)到草地農(nóng)業(yè)的變革。國務院發(fā)展研究中心副主任劉世錦表示，中國經(jīng)濟增長正面臨由“灰”變“綠”的“色彩”轉(zhuǎn)型，宜通過設立綠色標準、發(fā)展綠色金融，利用綠色基金推動碳排放權(quán)交易，探索綠色發(fā)展與欠發(fā)達地區(qū)減貧有機結(jié)合的機制。專家表示，目前，年口糧需求2億噸，可轉(zhuǎn)化為肉、蛋、奶的飼草需求量高達5億噸。預計未來15年，中國動物產(chǎn)品消費量將保持較快增長，飼草料的缺口巨大，草業(yè)發(fā)展前景廣闊。

 

　　眼下，中國已形成草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持系統(tǒng)，從政策、資金、技術(shù)等方面鼓勵和支持草業(yè)的發(fā)展。中國未來要在充分利用占國土面積41%的草原的基礎上，大力發(fā)展草地農(nóng)業(yè)。

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)政協(xié)副主席董恒宇說，伴隨城鎮(zhèn)化步伐的加快，近些年中國人的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變—糧食消費在下降，動物性食品消費在增長?，F(xiàn)在國人認識到食草動物的肉質(zhì)更，這是牛羊肉價格持續(xù)增長的一大主因。目前農(nóng)村人均年消耗120公斤糧食，而城市人均只有70公斤，因為城市生活水平高，肉蛋奶替代了部分糧食。

 

　　董恒宇說，如果中國利用60億畝天然草原大力發(fā)展“生態(tài)草業(yè)”，一方面可以降低飼料糧用量、優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu)，另一方面可以恢復草原生態(tài)、提高農(nóng)田質(zhì)量。