農(nóng)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)客創(chuàng)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新

 　　他們都是年輕的農(nóng)業(yè)創(chuàng)客，有自己不同的行事風(fēng)格。在發(fā)展的道路上有跌宕起伏，但相似的是都在用腦和心不斷進(jìn)取，在別人還在固步自封時(shí)，他們卻已經(jīng)站上時(shí)代的潮頭，努力在農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)道路上越走越穩(wěn)。安徽省合肥市的兩位農(nóng)業(yè)創(chuàng)客的故事令人深思。

 

　　曹傳?。簞?chuàng)造風(fēng)景成就“苗木明星”

 

　　不高的個(gè)頭，瘦瘦的身板，鼻梁上架著一副眼睛，這是曹傳取給人的印象。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，曹傳取就去了上海，在外打拼多年的他始終有個(gè)信念，要回到安徽老家發(fā)展現(xiàn)代苗木業(yè)，帶動(dòng)身邊的群眾致富。2011年，憑著一腔熱血，曹傳取從朋友處借來的50萬元作為啟動(dòng)資金，創(chuàng)辦合肥華綠種苗有限公司。

 

　　創(chuàng)辦種苗公司，尋找適合的苗木基地是發(fā)展的步。“苗木花卉基地對(duì)周邊種植環(huán)境要求特別高，離市區(qū)的距離不能太遠(yuǎn)，不然折損成本太高；同時(shí)，道路、水等基礎(chǔ)配套設(shè)施還要相對(duì)完善。當(dāng)初選擇的在合肥周邊選擇一塊地建基地，由于設(shè)施簡陋，種苗質(zhì)量很不穩(wěn)定，新跑下來的訂單就在這樣丟了。”曹傳取告訴記者，但是當(dāng)時(shí)啟動(dòng)資金一半都已經(jīng)投入進(jìn)去，“堅(jiān)持和放棄就在那一瞬間”。

 

　　2012年，曹傳取在包河區(qū)牛角大圩選址建立新基地。同時(shí)，按照工廠化育苗的要求建設(shè)1千平方的聯(lián)動(dòng)溫室大棚，配備先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備。由于資金不足，他親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做苗床，涂油漆，改造冬季加溫用鍋爐。“當(dāng)時(shí)現(xiàn)代化工廠育苗，沒有成型的數(shù)據(jù)，嚴(yán)重影響種苗的成長。”曹傳取說，他們堅(jiān)持通宵觀察種苗的變化，往往需要1-2個(gè)周期才能掌握基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。如今，已經(jīng)掌握了一串紅、矮牽牛等品種的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

 

　　牛角大圩花海景觀的打造讓曹傳取一下子在合肥苗木界火了起來。“其實(shí)當(dāng)時(shí)也是無心插柳，因?yàn)槲覀?012年拿到地的時(shí)候，由于資金不足，只建設(shè)了兩個(gè)大棚，空地太多，就拿了50畝種波斯菊，沒想到2013年春天開花時(shí)一下成為明星景點(diǎn)，數(shù)以萬計(jì)的市民來賞花、拍照。”曹傳取說，隨著市民的持續(xù)關(guān)注，當(dāng)年的國慶節(jié)的花海景觀應(yīng)運(yùn)而生，他們又用300萬盆矮牽牛、海棠等草花，打造了7個(gè)色系的綜合景觀，再次引起市民的熱捧。

 

　　因人造景觀一舉成名。不過曹傳取仍然把重心轉(zhuǎn)回了種苗上，建設(shè)了專業(yè)的光譜催芽室，并在去年夏天引進(jìn)了自動(dòng)澆水機(jī)等設(shè)備。曹傳取表示，種苗業(yè)務(wù)才是安身立命之本，要想變得更專業(yè)，設(shè)備必須跟上，他在今年又購買了自動(dòng)播種機(jī)，華綠的草花播種也終于告別“手工”時(shí)代，邁上了一個(gè)新臺(tái)階。如今，公司已經(jīng)建有30000多平方米的溫控溫室，配有自動(dòng)播種流水線、光譜催芽室、移動(dòng)苗床、水肥一體化等設(shè)施設(shè)備，種苗年生產(chǎn)量達(dá)5000多萬株。

 

　　“做農(nóng)業(yè)，只有誠信才能贏天下。”曹傳取告訴記者，對(duì)于企業(yè)產(chǎn)出的不合格種苗全部報(bào)廢，重新播種，提貨期來不及的，不惜代價(jià)從外地調(diào)貨，做到發(fā)到客戶手里的都是高質(zhì)量的種苗。同時(shí)與安徽省農(nóng)科院合作，制定多個(gè)品種種苗地方標(biāo)準(zhǔn)，開始新品種種苗的研發(fā)。給客戶做技術(shù)跟蹤服務(wù)，客戶有什么問題，時(shí)間趕到現(xiàn)場，或是時(shí)間給出解決方案。

 

　　隨著種苗生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量的提升，公司開始將目光放得更遠(yuǎn)，曹傳取想在整個(gè)中部六省享有草花種苗市場的一定話語權(quán)。為何僅僅定位在中部地區(qū)？曹傳取表示，草花種苗其實(shí)有一定的運(yùn)輸半徑，即汽車運(yùn)輸能夠夕發(fā)朝至的距離，超過這個(gè)距離，風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)上升，特別是夏季白天運(yùn)輸時(shí)，種苗損耗會(huì)迅速增加。“恰恰種苗從合肥出發(fā)經(jīng)過一夜的運(yùn)輸，基本能覆蓋到中部其他五省的客戶，我們要尊重這個(gè)有效距離，才能提供高質(zhì)量的種苗。”他分析說。

 

　　柯家厚：“金針菇大王”會(huì)算精準(zhǔn)賬

 

　　高大的身材，憨厚的笑容，濃厚的閩南口音?？录液袷莵硗顒?chuàng)業(yè)的外來客。但沒曾想到扎根安徽竟一不小心成為了“金針菇大王”。

 

　　2004年以前，柯家厚在福建老家從事金針菇種植。在對(duì)市場深入調(diào)查后，他發(fā)現(xiàn)金針菇的銷售地主要在安徽省。而金針菇生產(chǎn)所需的玉米芯、棉籽殼等原料也產(chǎn)自安徽。與其每天花大量費(fèi)用在運(yùn)輸成本上，不如把廠搬到安徽去。就這樣，最早運(yùn)用大數(shù)據(jù)思維的他在合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)馬廠村承包了60多畝土地從事食用菌生產(chǎn)。

 

　　“我們以前的營養(yǎng)土的主要成分就是木屑。沒想到木屑的成本價(jià)一路走高，而且越來越難收。”柯家厚一度陷入發(fā)展的困境。令他沒有想到是的合肥市開始實(shí)施秸稈禁燒。秸稈在農(nóng)民手里想燒燒不得，想扔扔不掉。柯家厚當(dāng)時(shí)就想，如果能把秸稈替代成木屑作為金針菇的營養(yǎng)土就太好了。他找到安徽省農(nóng)科院的專家請(qǐng)求幫助合作，在多輪配比試驗(yàn)后。采用秸稈作為原料生產(chǎn)出來的金針菇終于成功。“收購秸稈每噸花費(fèi)300元，可以做成食用菌基料1000袋，產(chǎn)出金針菇1噸左右，而目前金針菇出廠價(jià)在10元/公斤。”柯家厚說，功夫不負(fù)有心人。他用秸稈最終代替了之前的木屑原料，大大降低了成本。

 

　　堅(jiān)持科技創(chuàng)新，努力保持技術(shù)先進(jìn)性。在實(shí)際生產(chǎn)中，既借鑒先進(jìn)地區(qū)和國外的食用菌生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)又結(jié)合自身實(shí)際開展創(chuàng)新?？录液駝?chuàng)辦的合肥福泉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“順泉”牌金針菇已獲得了農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認(rèn)證，被省食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)評(píng)定為食用菌行業(yè)“品牌”。其組織的“金針菇工廠化栽培的關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用研究”，被安徽省科技廳授予省級(jí)科技成果，其組織的“食用菌工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用”被合肥市政府授予科技三等獎(jiǎng)，目前均已轉(zhuǎn)化投入應(yīng)用。目前已有3項(xiàng)發(fā)明技術(shù)和8項(xiàng)新型實(shí)用技術(shù)獲得了專利，另有30多項(xiàng)發(fā)明技術(shù)和實(shí)用技術(shù)正在申報(bào)專利。

 

　　就在大多數(shù)人還沒有意識(shí)到勞動(dòng)力成本將占據(jù)農(nóng)業(yè)成本的大頭時(shí)，柯家厚已經(jīng)敏銳地感知到。2012年，他不惜巨額貸款投入建設(shè)了液體菌種罐和食用菌工廠化生產(chǎn)車間。“一方面是降低人力成本，另一方面是為了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”柯家厚說，引進(jìn)設(shè)備后有兩個(gè)大變化：一是傳統(tǒng)的人工裝營養(yǎng)土的模式徹底淘汰，直接是機(jī)構(gòu)化罐裝營養(yǎng)瓶；二是生產(chǎn)周期大大降低，菌種生產(chǎn)從45天壓縮到7天，金針菇出苗期從之前的80天左右壓縮到了現(xiàn)在的50天。這樣基地一年四季都可以生產(chǎn)出來鮮菇。而且進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化立體生產(chǎn)，配有自動(dòng)化裝瓶機(jī)、高壓灶、無菌接種室及溫控栽培車間等，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，保障了市場供應(yīng)。